Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
4.00091
Opis
Australian IPA to piwo mocno chmielone o zdecydowanie zaznaczonej goryczce i egzotycznym bukietem aromatów. Zawartość alkoholu dochodzi nawet do 7%. Złożony bukiet aromatów owoców tropikalnych, kwiatów i cytusów gwarantuje kompozycja australijskich chmieli.
Zawartość ekstraktu ok. 16-17 BLG
Zawartość alkoholu 6,5%-7,5%
W przypadku, gdy chcemy uzyskać 20l piwa domowego, prosimy wybrać do koszyka 2 x zestaw.
W skład zestawu na 10 l piwa wchodzi:
- Weyermann słód pale ale - 2,6 kg
- Viking Malt słód monachijski I - 1 kg
- chmiel Galaxy (AUS) - granulat T90 - 15g
- chmiel Enigma (AUS) - granulat T90 - 15g
- chmiel Ella (AUS) - granulat T90 - 15g - tymczasowo zamienione na Victoria Secret -15g
Poniżej zalecany sposób zacierania na 20-22l piwa:
- słody wsypujemy do 20l wody o temperaturze 69oC,
- przez pierwsze 60-70 minut utrzymujemy zacier w temperaturze 67-68oC,
- następnie podgrzewamy zacier do temperatury 78oC,
- wysładzanie w 12l wody o temperaturze 80oC.
- w pierwszej minucie gotowania - 15g chmielu Galaxy i 15g chmielu Enigma i 15g chmielu Ella
- w 40-tej minucie - 10g chmielu Galaxy i 10g chmielu Enigma i 10g chmielu Ella
- w 60-tej minucie - 5g chmielu Galaxy i 5g chmielu Enigma i 5g chmielu Ella lub dodajemy chmiel na cichą fermentację (po sparzeniu wrzątkiem)
Fermentacja burzliwa przez 5-7 dni w temperaturze 16-18oC, fermentacja cicha w temperaturze 14-16oC około 2-4 tygodnie, rozlew do butelek.
Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.
Słody w zestawach pakowane są zgodnie z podziałem na trzy grupy: jasne, karmelowe i ciemne. Każda z grup pakowana jest zbiorczo w osobnym opakowaniu (np. jeśli w zestawie występuje słód barwiący i prażony to zostaną one spakowane w jeden worek). Worki ze słodami oznaczone są etykietami z nazwą zestawu.
Zestaw nie zawiera drożdży, należy je dokupić osobno. Poniżej znajdziesz polecane przez nas drożdże do tego zestawu.
Przedstawiona na zdjęciu barwa piwa jest orientacyjna i w rzeczywistości może się nieznacznie różnić. Wpływ na barwę piwa mają głównie słody, których EBC w zależności od dostawy mieści się w określonych przedziałach barwy (np. karmelowy czerwony 40-60 EBC).
Porcje chmielu pakowane są z wykorzystaniem specjalnych saszetek do jego próżniowego konfekcjonowania. Saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania.
Rozszczelnienie saszetki w trakcie transportu (brak odessanego powietrza) nie stanowi podstawy reklamacji. W przypadku rozszczelnienia opakowania, chmiel należy umieścić w szczelnym naczyniu (np. słoik), w celu ograniczenia wymiany powietrza. Aby wydłużyć trwałość chmielu oraz zachować jego cenne właściwości, należy przechowywać go w temperaturze 2-6C.
Produkty powiązane
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
4,70 zł
3,90 zł
7,90 zł
8,90 zł
4,90 zł
14,90 zł
7,20 zł
6,00 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.