Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Opis
Drożdże do cydru Fermentis Safcider AS-2 (Saccharomyces cerevisiae) - 5g, szampańskie drożdże dedykowane do przygotowania cydru w warunkach domowych. Właściwy wybór do uzyskania zbilansowanego cydru, zapewnia bardzo dobrą przyswajalność fruktozy i doskonale nadaje się do cydrów o niskiej gęstości. Wnoszą delikatny profil aromatyczny łączący świeże jabłko, cytrusy i wyszukane nuty owocowe tj. mus jabłkowy ze zrównoważonym odczuciem średniej kwasowości i estrów. Polecane do słodkich i wytrawnych cydrów ze świeżych lub zagęszczonych soków jabłkowych. Nadają się do trudnych warunków fermentacji i mieszanek z syropami cukrowymi. Safcider AS-2 można zadać bezpośrednio do pojemnika fermentacyjnego jak i zastosować procedurę wcześniejszego uwodnienia.
Składniki: Drożdże (Saccharomyces cerevisiae), emulgator: monostearynian sorbitanu (E491).
Temperatura fermentacji: 10-30ºC,
Flokuacja: wysoka
Dawkowanie: 5g na 20-30l
Saszetka: 5g.
Sposób zadania:
- bezpośredni - drożdże wysypać na powierzchnię moszczu, ewentualnie bezpośrednio podczas napełniania zbiornika moszczem po klarowaniu. Następnie delikatnie mieszamy, tak aby uniknąć zbijania się drożdży w grudki.
- po uprzednim nawodnieniu - drożdże wysypać na powierzchnię 10-krotności ich masy do wody z kranu o temperaturze pokojowej max 30C. Następnie delikatnie mieszamy, tak aby uniknąć zbijania się drożdży w grudki. Odczekaj 20 minut i przelej do zbiornika z moszczem. Drożdże zadajemy do nastawu o temperaturze maksymalnie o 10°C niższej, np.: temperatura drożdży po uwodnieniu to 30°C, nastaw nie powinien być chłodniejszy niż 20°C.
Produkty powiązane
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.