Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Opis
Piwo domowe w stylu Kolner Bier. Bardzo jasne piwo w stylu popularnego niemieckiego Kolsch.
Bardzo jasne i orzeźwiające piwo górnej fermentacji z delikatnymi nutami estrowymi.
Piwo Kolner Bier przygotowujemy na drożdżach dołączonych do zestawu. Zestaw posiada szczep drożdży górnej fermentacji Old German Altbier
Zestaw zawiera nachmielony ekstrakt piwo domowe Kolner Bier 1,7 kg wraz z dedykowanymi drożdżami Old German Altbier do tego stylu.
Sposób przygotowania
1. Umyj i zdezynfekuj sprzęt przed użyciem. Środki do dezynfekcji znajdziesz tutaj
2. Wsyp drożdże z saszetki dołączonej do piwa, do 100ml przegotowanej i ostudzonej (27-30°C) wody. Odczekaj co najmniej 30 min.
3. Zamkniętą puszkę umieść w gorącej wodzie.
4. Rozpuść 1kg cukru w 2 litrach gorącej wody (możesz użyć glukozy lub ekstrakt słodowy niechmielony), wlej zawartość puszki. Zagotuj dokładnie mieszając.
5. Wlej do fermentatora i uzupełnij zimną wodą do 23 litrów. Temperatura brzeczki musi wynosić 16-22°C
6. Wlej do fermentatora uwodnione drożdże, i dokładnie mieszaj ok. 2 min. celem dobrego natlenienia brzeczki
7. Zamknij fermentator pokrywą z rurką fermentacyjną. Fermentacja trwa 4-8 dni. Jeśli z rurki fermentacyjnej nie wydziela się CO2 to fermentację uznaje się za zakończoną. Dla pewności można sprawdzić cukromierzem zawartość cukru, niekiedy ze względu na niższą temperaturę fermentacji może ona trwać dłużej.
8. Po zakończeniu fermentacji piwo rozlej do sterylnych butelek, dodając ok. 4g cukru na 0,5l butelkę. W naszej ofercie można znaleźć miarkę do cukru ułatwiającą dozowanie do butelek. Po zakapslowaniu dokładnie wymieszaj cukier do rozpuszczenia. Pozostaw na 3-5 dni w temp. pokojowej i odstaw na minimum 21 dni w ciemne i chłodne miejsce. Trwałość tak zrobionego piwa to 2-3 lata w zakapslowanej szklanej butelce.
Brewkit Kolner Bier wystarcza na przygotowanie 23l piwa domowego. Do fermentacji proponujemy zamiast cukru użyć glukozy lub ekstrakt słodowy niechmielony.
Do refermentacji w butelkach najlepiej użyć glukozy w celu uzyskania lepszego smaku, ale można również wykorzystać zwykły cukier. Piwo Kolner Bier najlepiej spożywać po minimum 3 tygodniach leżakowania.
Masz wątpliwości jak przygotować piwo w domu ? Zapoznaj się z naszym poradnikiem.
Zawartość zestawu:
ekstrakt słodowy z jęczmienia 1,7 kg, ekstrakt chmielowy;
drożdże Old German Altbier 7 g.
JĘCZMIEŃ ZAWIERA GLUTEN KTÓRY JEST ALERGENEM
Nie zawiera żadnych konserwantów.
Wolny od GMO.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
3,90 zł
7,90 zł
4,70 zł
9,90 zł
14,90 zł
8,90 zł
6,00 zł
4,90 zł
7,20 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.