Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
FERMCAP S - to powierzchniowo czynny środek o potwierdzonej skuteczności, w postaci emulsji, który zapobiega tworzeniu się piany podczas fermentacji poprzez zmniejszanie napięcia powierzchniowego. W normalnych warunkach jest całkowicie usuwany z piwa, gdyż osadza się na powierzchni drożdży, ścianach naczyń i materiale filtracyjnym.
Zalety zastosowania:
- poprawia wydajność chmielenia - piana nie unosi chmielu ponad brzeczkę,
- realnie zwiększa pojemności zbiornika o około 10-15%,
- ogranicza straty brzeczki podczas niekontrolowanych wycieków np. przez rurkę fermentacyjną,
- ogranicza czas i koszty ewentualnego czyszczenia instalacji,
- ogranicza straty CO2 podczas fermentacji.
Zalecana dawka: od kilku do kilkunastu kropli na warkę 20l.
Na zwiększenie pienistości a więc na ewentualną konieczność zwiększenia dawki może wpłynąć:
- wysoka zawartość drobin i osadów w brzeczce, które adsorbują FermCap S i mogą zmniejszać jego działanie,
- wykorzystane drożdże, niektóre szczepy drożdży wytwarzają znacznie bardziej stabilną pianę w fermentorze,
- kształt fermentatora, wysokie, wąskie fermentory najczęściej wytwarzają większą warstwę piany,
- fermentacja w temperaturze wyższej niż wskazywana jako optymalna przez producenta, gwałtowna fermentacja powoduje powstanie większej ilości piany,
- fermentacja piw o wysokiej gęstości (BLG), wysoka lepkość brzeczki powoduje powstanie bardziej trwałej piany,
- nieszczelności zbiornika i ubytki CO2, spadek ciśnienia w zbiorniku fermentacyjnym
- wysokie napowietrzanie brzeczki.
Opinie o produkcie (0)
8,20 zł
28,90 zł
3,90 zł
9,90 zł
3,00 zł
11,90 zł
3,90 zł
4,90 zł
4,70 zł
10,90 zł
24,90 zł
9,90 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.