Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Piwo domowe - Ordinary Bitter na lenia - 10,5 Blg - zestaw ze słodów
Opis
Piwo domowe konkursowe - "Ordinary Bitter na lenia" 10,5 Blg. Jasne piwo górnej fermentacji, lekkie o obniżonej zawartości alkoholu, szczególnie polecane na gorące dni. Najczęściej chmielone angielskimi chmielami.
W skład zestawu wchodzi:
- Strzegom słód pilzneński - 5 kg
- Strzegom słód karmelowy czerwony - 0.5 kg
- Strzegom słód czekoladowy jasny - 0,1 kg
- Chmiel Challenger - 30g - tymczasowo zamieniony na Zula - 30g
- Chmiel Fuggle (UK) - granulat 15g - tymczasowo zamieniony na Savinjski Golding - 15g
- Chmiel East Kent Golding (UK) - granulat 15g - tymczasowo zamieniony na Kolibri - 15g
- Chmiel Cascade (USA) - granulat 20g
- Fermentis Safale US-05
Proponowany sposób zacierania na lenia:
- zacieranie jedno-temperaturowe w temp. 65oC przez 90 minut.
Chmielenie przez 60 minut:
- w pierwszej minucie gotowania - 30g Challenger,
- w 45-tej minucie Fuggle + EKG,
- w 58-tej minucie Cascade.
Receptura na piwo przesłana przez: astro
Studzenie do temperatury poniżej 30oC, zadanie drożdży. Fermentacja burzliwa - 5-7 dni w temperaturze 18-22oC, fermentacja cicha (można ją pominąć) 2-4 tygodnie, rozlew do butelek. Po 4 tygodniach piwo jest gotowe do spożycia.
Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.
Słody w zestawach pakowane są zgodnie z podziałem na trzy grupy: jasne, karmelowe i ciemne. Każda z grup pakowana jest zbiorczo w osobnym opakowaniu (np. jeśli w zestawie występuje słód barwiący i prażony to zostaną one spakowane w jeden worek). Worki ze słodami oznaczone są etykietami z nazwą zestawu.
Przedstawiona na zdjęciu barwa piwa jest orientacyjna i w rzeczywistości może się nieznacznie różnić. Wpływ na barwę piwa mają głównie słody, których EBC w zależności od dostawy mieści się w określonych przedziałach barwy (np. karmelowy czerwony 40-60 EBC).
Porcje chmielu pakowane są z wykorzystaniem specjalnych saszetek do jego próżniowego konfekcjonowania. Saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania.
Rozszczelnienie saszetki w trakcie transportu (brak odessanego powietrza) nie stanowi podstawy reklamacji. W przypadku rozszczelnienia opakowania, chmiel należy umieścić w szczelnym naczyniu (np. słoik), w celu ograniczenia wymiany powietrza. Aby wydłużyć trwałość chmielu oraz zachować jego cenne właściwości, należy przechowywać go w temperaturze 2-6C.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.