Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Fermentis Saflager E-30 - drożdże dolnej fermentacji. Optymalne drożdże do tworzenia bardziej aromatycznych i owocowych piw typu lager. Ta odmiana typu lager wytwarza wysoki poziom estrów, zwłaszcza estrów owocowych o aromatach i smakach bananowych. Wszechstronne w szerokiej gamie stylów lagerowych i owocowych.
Produkcja estryów: wysoka.
Kłaczkowanie i osiadanie: średnie.
Odfermentowanie: średnie.
Zalecana temperatura fermentacji: 12-18°C
Dozowanie: 16-24g na 20l piwa przy brzeczkach gęstszych niż 15Blg, przeciętnie 11,5g na 20l.
Rehydracja: drożdże należy wsypać do sterylnej wody lub brzeczki (w ilości co najmniej 10-krotnej ich wagi) o temperaturze 21-25°C. Pozostawić na 15-30 minut po czym delikatnie mieszać do uzyskania kremowej konsystencji. Tak uzyskany starter drożdżowy dodajemy do naczynia fermentacyjnego.
Alternatywnie możemy zadać drożdże bezpośrednio brzeczki w pojemniku fermentacyjnym (temperatura brzeczki powinna wynosić 21-25°C. Drożdże należy wsypywać stopniowo tak aby objęły całą powierzchnię brzeczki i nie zbijały się w grudki. Po 30 minutach od zadania drożdży należy wymieszać całość w celu równomiernego rozprowadzenia drożdży oraz napowietrzenia brzeczki. Możemy wykorzystać do tego mieszadło, ewentualnie odkażony zestaw do napowietrzania brzeczki lub dolać 2-3l wystudzonej, sterylnej brzeczki (z wysokości ok 50cm nad pojemnikiem fermentacyjnym),
Przechowywanie w temperaturze: poniżej 10 stopni,
Saszetka: 11,5g lub 500g.
Szczegółowa specyfikacja w plikach do pobrania (poniżej):
Dane techniczne
| Drożdże fermentacji | dolnej |
| Rodzaj drożdży | suche |
Opinie o produkcie (0)
8,20 zł
28,90 zł
3,90 zł
3,00 zł
3,90 zł
9,90 zł
4,90 zł
11,90 zł
4,70 zł
10,90 zł
24,90 zł
7,20 zł
16,90 zł
Cena regularna:
24,90 zł
9,90 zł
16,90 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.