Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Kontakty

Paweł
tel.664731927

Robert
tel. 691205101

Email kontaktowy
sklep@homebeer.pl

Paweł
GG: 1554314

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.
 

Słód Castle Malting - Château Distilling

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: do 3 dni roboczych
Cena: 5,90 zł 5.90






ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Słód Castle Malting - Château Distilling (przedział barwy ok. 2.5-3.7 EBC)

Opis: Do produkcji słodu Château Distilling wybierany jest jęczmień browarny dwurzędowy. Jęczmień jest przesiąknięty do 44 - 46% wilgotności, jest to nieco wyższa wartość niż normalnie wymagana dla słodów wykorzystywanych w produkcji piwa. Kiełkowanie odbywa się w temperaturach między 12-16°C przez okres pięciu dni. Suszenie rozpoczyna się w temperaturze 50-60°C, następnie wzrasta do 70-75°C. Jest to najwyższej jakości słód destylacyjny produkowany specjalnie dla przemysłu gorzelniczego. Jest używany do produkcji wysoko jakościowej whisky zbożowej. Château Distilling Malt charakteryzuje się wysoką wydajnością podczas zacierania i fermentacji. Posiada odpowiedni potencjał enzymatyczny i poziomy białka. W celu zmaksymalizowania wydajności i utrzymania enzymów na odpowiednim poziomie Château Distilling Malt jest delikatnie prażony na końcu procesu słodowania.

Przedział barwyok. ok. 2.5-3.7 EBC.

Udział w zasypie:  do 100%

Zastosowanie do:  whisky.

Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.

Gotowe zestawy do warzenia piwa na bazie słodów wraz z recepturami znajdziesz w kategoriach: Pełne, zacierane ze słodów i Specjalne - od piwowarów.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl