Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Kontakty

Paweł
tel.664731927

Robert
tel. 691205101

Email kontaktowy
sklep@homebeer.pl

Paweł
GG: 1554314

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.
 

Słód Castle Malting - Viena - Wiedeński

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: do 3 dni roboczych
Cena: 5,00 zł 5.00






ilość szt.
Zyskujesz 0 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Opis: Belgijski słód bazowy w stylu wiedeńskim. Suszony w wyższej temperaturze niż słód pilzneński (temperaturze 85-90°C), dzięki czemu nadaje mocniejszy złoty kolor oraz poprawia treściwość piwa. Nadaje bogatszy smak słodu niż słód pilzneński. Ponadto wnosi subtelne aromaty karmelu i toffi. Ze względu na wyższą temperaturę suszenia,  aktywność enzymatyczna Château Viena jest nieco niższa niż w słodzie pilzneńskim. Niemniej jednak słód wiedeński posiada aktywność enzymatyczną wystarczającą do wykorzystania w połączeniu z dużym udziałem słodów specjalnych o niskiej zawartości enzymów.

Przedział barwyok. 4-7 EBC.

Udział w zasypie:  do 100%

Zastosowanie do piw typu:  jasne.

Przykłady:  Viena Lager,

Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.

Gotowe zestawy do warzenia piwa na bazie słodów wraz z recepturami znajdziesz w kategoriach: Pełne, zacierane ze słodów i Specjalne - od piwowarów.

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl