Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Słód Castle Malting - Château Biscuit®
Opis
Opis: Château Biscuit® to specjalny słód belgijski. Ziarna są podawane wstępnemu suszeniu, po czym są prażone do uzyskania temperatury na poziomie 160°C. Château Biscuit® nadaje piwu bardzo przyjemny smak i aromat wypieków tj. chleb i ciastka (herbatniki). Słód ten może być stosowany w celu poprawy smaków i aromatów słodów palonych. Ze względu na brak enzymów musi być zacierany ze słodami posiadające cechy diastatyczne. Zalecany do piw specjalnych jak również dla niektórych piw angielskich tj. Brown Ale i Porter.
Przedział barwy: ok. 45-55 EBC.
Udział w zasypie: do 25%
Zastosowanie do piw typu: ciemne, czerwone, karmelowe, bursztynowe.
Przykłady: Belgian style, Porter, Brown Ale
Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.
Gotowe zestawy do warzenia piwa na bazie słodów wraz z recepturami znajdziesz w kategoriach: Pełne, zacierane ze słodów i Specjalne - od piwowarów.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.