Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Odbiór osobisty - Lublin - Kraśnik
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
dodaj do przechowalni
Opis
Najczęściej uprawiana w Polsce odmiana chmielu. Powstała w 1988 roku przez połączenia odmiany polskiej i jugosławiańskiej. Ze względu na wysoka zawartosc alfa-kwasów zalicza się ją do grupy chmieli goryczkowych. Wyjątkowo dobrze wyważony i wszechstronny aromat. Ceniona za niepowtarzalne walory aromatyczne przy jednocześnie wysokiej ilości substancji goryczkowych. Zawartość alfa-kwasów 7,3%. Powszechnie wykorzystywana do chmielenia na aromat i gorycz w wielu recepturach.
Zalecany do piw: Bitter, India Pale Ale, Pale Ale, Pilsner, Lager, Polskie Ale, Bitter, Stout, Imperial Stout, Robust Porter, Brown Porter, Barley Wine, IPA, English Pale Ale., American Pale Ale, US Brown, Scottish: Strong, Old-Strong, Kolsch, Bohemian Pilsner, Maibock, Doppelbock, Bock, Schwarzbier, Altbier, Dortmunder, Rauchbier
Wiodący aromat: cytrusy, grejpfrut, lukrecja, anyż, trawiasty, kwiatowy, ziołowy, żywiczny, korzenny, owocowy.
Zamiennik: Tettnanger, English Golding, Chinook, Perle, Strieselspalt, Brewers Gold, Chinook, Vanguard, Ht. Hood, Crystal, Hersbrucker, Strisselspalt, Northern Brewer. Magnum
Zawartość alfa-kwasów potwierdzona atestem analitycznym.
Szyszkę każdorazowo pakujemy próżniowo, jednakże może się zdarzyć, że w trakcie transportu występujące przy szyszce resztki twardych gałązek rozszczelnią (przekują) opakowanie.
Zbiór: 2019r.
Wartości wykresu należy traktować orientacyjnie. Mogą różnić się w zależności od roku zbiorów, regionu, wieku i ogólnej kondycji uprawy.
Dane techniczne
| Odmiany chmielu | goryczkowe i supergoryczkowe |
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
