Przesyłki DPD
16-09-2016
Menu
- Piwo domowe
- Mikrobrowary - zestawy startowe
- Brewkity - ekstrakty słodowe nachmielone
- Ekstrakty słodowe niechmielone
- Słody
- Chmiel
- Drożdże piwne
- Sprzęt do fermentacji
- Akcesoria do wyrobu piwa
- Składniki specjalne i przyprawy
- Butelkowanie piwa
- Dezynfekcja, odkażanie
- Chłodnice do brzeczki
- Szkło craftowe
- Aromaty do piwa
- Literatura
- Zestawy surowców do wytwarzania piwa
- Wino domowe
- Destylacja domowa
- Oferty specjalne
- Nowości
- Promocje
Zaloguj się
Kontakty
Paweł
tel.664731927
Robert
tel. 691205101
Email kontaktowy
sklep@homebeer.pl
Robert
GG: 7376372
Paweł
GG: 1554314
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Drożdże piwne Lallemand Danstar Windsor British Style - 11g
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.
Artykuły
Zbieraj punkty za zakupy
10-06-2015
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
11-06-2015
Odbiór osobisty - Lublin - Kraśnik
11-06-2015
Tania i szybka wysyłka Pocztą Polską
11-06-2015
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
11-06-2015
facebook
Drożdże do piwa domowego Fermentis Safbrew WB-06
Dostępność:
dostępny
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
dodaj do przechowalni
Opis
Specjalny szczep drożdży wyselekcjonowany dla jego subtelnych, estrowo-fenolowych (bananowo-goździkowych) nut zapachowych, charakterystycznych dla jasnych piw pszenicznych.
Osiadanie: niskie.
Odfermentowanie: wysokie
Zalecana temperatura fermentacji: 15-24°C
Dozowanie: 10-16g na 20l piwa
Rehydracja: drożdże należy wsypać do sterylnej wody lub brzeczki (w ilości co najmniej 10-krotnej ich wagi) o temperaturze 25-29°C. Pozostawić na 15-30 minut po czym delikatnie mieszać do uzyskania kremowej konsystencji. Tak uzyskany starter drożdżowy dodajemy do naczynia fermentacyjnego.
Alternatywnie możemy zadać drożdże bezpośrednio brzeczki w pojemniku fermentacyjnym (temperatura brzeczki powinna wynosić 25-29°C. Drożdże należy wsypywać stopniowo tak aby objęły całą powierzchnię brzeczki i nie zbijały się w grudki. Po 30 minutach od zadania drożdży należy wymieszać całość w celu równomiernego rozprowadzenia drożdży oraz napowietrzenia brzeczki. Możemy wykorzystać do tego mieszadło, ewentualnie odkażony zestaw do napowietrzania brzeczki lub dolać 2-3l wystudzonej, sterylnej brzeczki (z wysokości ok 50cm nad pojemnikiem fermentacyjnym),
Przechowywanie w temperaturze: poniżej 10 stopni.
Saszetka: 11,5 g.
Szczegółowa specyfikacja w plikach do pobrania (poniżej):
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
| Drożdże fermentacji | górnej |
| Rodzaj drożdży | suche |