Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
Produkt dnia
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Opis
Chmiel Columbus (USA) - zawartość alf-kwasów: 15,8% (2020r.) i 10,7% (2021r.). Znana również pod nazwą Tomahawk i Zeus (CTZ). Wszystkie trzy odmiany mają zawartość alfa-kwasów pomiędzy 14.0-16.5% i wywodzą się od wspólnej matki - odmiany Nugget. Nazwy Zeus i Tomahawk zostały wymuszone przez jeden z największych koncernów chmielowych, który to zastrzegł wcześniej prawa do nazwy Columbus. Są to stosunkowo nowe, goryczkowe odmiany o coraz większej popularności. Cenione głównie za wysoką zawartość alfa-kwasów, jednak z czasem stały się popularne ze względu ciekawy profil aromatu chmielowego. Wykorzystywana do podwójnego chmielenia piwa na gorycz i aromat.
Zalecany do piw: IPA, Stout, Imperial Stout, Imperial India Pale Ale, Pale Ale, Stout, Imperial Brown, Imperial Red Ale, Barley Wine, Lager.
Wiodący aromat: czarny pieprz, lukrecja, sorbet owocowy, cytrusy, marcepan, wanilia, skórka pomarańczowa, curry, trawa cytrynowa, ziołowy, ziemisty, żywica.
Zamiennik: Chinook, Nugget, Tomahawk, Zeus, Target, Centennial, Magnum, Northern Brewer, Warrior, Millenium, Galena.
Zbiór: 2020r. i 2021r.
W celu zapewnienia wysokiej jakości dostarczanego surowca, chmiel do momentu wysyłki przechowywany jest w chłodni.
Wartości wykresu należy traktować orientacyjnie. Mogą różnić się w zależności od roku zbiorów, regionu, wieku i ogólnej kondycji uprawy.
Porcje chmielu pakowane są z wykorzystaniem specjalnych saszetek do jego próżniowego konfekcjonowania. Saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania.
Rozszczelnienie saszetki w trakcie transportu (brak odessanego powietrza) nie stanowi podstawy reklamacji. W przypadku rozszczelnienia opakowania, chmiel należy umieścić w szczelnym naczyniu (np. słoik), w celu ograniczenia wymiany powietrza. Aby wydłużyć trwałość chmielu oraz zachować jego cenne właściwości, należy przechowywać go w temperaturze 2-6C.
Dane techniczne
| Odmiany chmielu | goryczkowe i supergoryczkowe |
Opinie o produkcie (0)
Bestsellery
