Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
319,00 zł
229,00 zł
Cena regularna:
279,00 zł
109,00 zł
42,90 zł
42,90 zł
Cena regularna:
49,90 zł
44,00 zł
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Fermentis SafBrew™ DW-17 (Saccharomyces cerevisiae POF+) - 25g. SafBrew™ DW-17 to mieszanka drożdży i enzymów All-In-1™ do wytrawnych piw złożonych. SafBrew™ DW-17 to potężne rozwiązanie (składające się z aktywnych suchych drożdży i enzymów) do produkcji bardzo złożonych piw o nutach owocowych, drzewnych i lekko kwaskowych. SafBrew™ DW-17 zaleca się także do fermentacji brzeczek o bardzo dużej gęstości, pozwalających na osiągnięcie poziomu alkoholu do 17 ABV. Polecany do piw wysokoalkoholowych typu Imperial czy Russian Stout, Barley Wine.
Produkcja estrów: wysoka
Stopień odfermentowania: bardzo wysokie,
Kłaczkowanie i osiadanie: brak danych,
Odporność na alkohol: do 17%,
Zalecana temperatura fermentacji: 20°C – 32°C,
Dozowanie: 20-32g na 20l piwa.
Rehydracja: drożdże należy wsypać do sterylnej wody lub brzeczki (w ilości co najmniej 10-krotnej ich wagi) o temperaturze 20-28°C. Pozostawić na 15-30 minut po czym delikatnie mieszać do uzyskania kremowej konsystencji. Tak uzyskany starter drożdżowy dodajemy do naczynia fermentacyjnego.
Alternatywnie możemy zadać drożdże bezpośrednio brzeczki w pojemniku fermentacyjnym (temperatura brzeczki powinna wynosić 20-32°C. Drożdże należy wsypywać stopniowo tak aby objęły całą powierzchnię brzeczki i nie zbijały się w grudki. Po 30 minutach od zadania drożdży należy wymieszać całość w celu równomiernego rozprowadzenia drożdży oraz napowietrzenia brzeczki. Możemy wykorzystać do tego mieszadło, ewentualnie odkażony zestaw do napowietrzania brzeczki lub dolać 2-3l wystudzonej, sterylnej brzeczki (z wysokości ok 50cm nad pojemnikiem fermentacyjnym),
Przechowywanie w temperaturze: poniżej 15 stopni,
Waga: 25g.
Szczegółowa specyfikacja w plikach do pobrania :
Dane techniczne
| Drożdże fermentacji | górnej |
| Rodzaj drożdży | suche |
Opinie o produkcie (0)
7,20 zł
3,00 zł
19,90 zł
29,90 zł
Cena regularna:
37,90 zł
28,90 zł
42,90 zł
11,90 zł
6,90 zł
8,20 zł
16,90 zł
9,90 zł
3,90 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.