do kasy suma: 0,00 zł

» Strona główna
» Piwo domowe
» Drożdże piwne
» Drożdże do piwa domowego Fermentis Saflager S-189 - 500g

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Zarejestruj się

Kontakty

Robert
tel. 691205101

Email kontaktowy
sklep@homebeer.pl

Wyszukiwarka

Produkt dnia

WES pszeniczny ekstrakt słodowy 1,2kg

29,90 zł

Cena regularna: ~~32,90 zł~~

Najniższa cena: 32,90 zł

szt.

WES piwo domowe ciemne PIWES-05 (Stout) 1,7kg

44,90 zł

Cena regularna: ~~49,90 zł~~

Najniższa cena: 49,90 zł

szt.

WES jasny ekstrakt słodowy 1,7kg

42,90 zł

szt.

Sterylizator butelkowy LUX

44,00 zł

szt.

Piwo domowe mini zestaw starowy GEORGE’S LAGER domowy browar

119,00 zł

szt.

Szkła do piw craftowych 2szt. - Spiegelau - Wheat Beer i Witbier

69,00 zł

szt.

Kapslownica stołowa DOC Revolution

319,00 zł

szt.

Zestaw szkła do piw craftowych - Spiegelau - SET II

99,00 zł

szt.

Drożdże do piwa domowego Fermentis BE-256 (Abbaye)

16,50 zł

szt.

WES piwo domowe bursztynowe PIWES-04 1,7kg

49,90 zł

szt.

Zestaw szkła do piw craftowych - Spiegelau - SET I

119,00 zł

szt.

Drożdże do piwa domowego Fermentis Saflager W34/70 - 100g

149,90 zł

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.

Artykuły

Piwo domowe ? Nic prostszego ...

11-06-2015

czytaj całość »

Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!

11-06-2015

czytaj całość »

Drożdże do piwa domowego Fermentis Saflager S-189 - 500g

Dostępność: ostatnia sztuka

Wysyłka w: do 3 dni roboczych

Cena: 469,00 zł

Cena regularna:

469.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

Zyskujesz 46 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent: Fermentis

Kod produktu: 90522082102

Opis

Drożdże piwne Fermentis Saflager S-189 - 500g - to szczep dolnej fermentacji pochodzący z browaru Hürlimann w Szwajcarii (Saccharomyces cerevisiae). Drożdże te zapewniają neutralny, czysty smak piwa, dzięki czemu mogą być wykorzystywane do produkcji szerokiej gamy piw dolnej fermentacji. Dobrze zachowują się również w piwach mocnych.

Kłaczkowanie i osiadanie: wysokie

Odfermentowanie: wysokie

Temperatura fermentacji: 12-15°C

Dozowanie: 10-16g na 20l piwa,

Rehydracja: należy wsypać drożdże do sterylnej wody lub brzeczki (w ilości co najmniej 10-krotnej ich wagi) o temperaturze 21-25°C. Pozostawić na 15-30 minut po czym delikatnie mieszać do uzyskania kremowej konsystencji. Tak uzyskany starter drożdżowy dodajemy do naczynia fermentacyjnego.

Alternatywnie możemy zadać drożdże bezpośrednio brzeczki w pojemniku fermentacyjnym (temperatura brzeczki powinna wynosić 21-25°C. Drożdże należy wsypywać stopniowo tak aby objęły całą powierzchnię brzeczki i nie zbijały się w grudki. Po 30 minutach od zadania drożdży należy wymieszać całość w celu równomiernego rozprowadzenia drożdży oraz napowietrzenia brzeczki. Możemy wykorzystać do tego mieszadło, ewentualnie odkażony zestaw do napowietrzania brzeczki lub dolać 2-3l wystudzonej, sterylnej brzeczki (z wysokości ok 50cm nad pojemnikiem fermentacyjnym).

Przechowywanie w temperaturze: poniżej 10 stopni,

Waga: 500g.

Szczegółowa specyfikacja w plikach do pobrania (poniżej):