Piwo domowe Russian Imperial Stout (RIS) 28 BLG - zestaw ze słodów

Russian Imperial Stout - ciemne, słodowe, mocne piwo górnej fermentacji. Słody prażone nadają piwu wyjątkowy głęboki, palony, czekoladowo smak, a zestaw chmieli wnosi klasyczny aromat i wyczuwalną goryczkę. RIS, tak jak i inne mocne piwa wymaga dłuższego czasu leżakowana w butelkach - 6 miesięcy to niezbędne minimum. 

Zawartość ekstraktu ok. 28Blg
Zawartość alkoholu ok. 10%.

W przypadku, gdy chcemy uzyskać 20l piwa domowego, prosimy wybrać do koszyka 2 x zestaw.

W skład zestawu na 10 l piwa wchodzi:

Studzenie do temperatury poniżej 30^oC, zadanie drożdży. Fermentacja burzliwa - 7-12 dni, fermentacja cicha 2-4 tygodnie, rozlew do butelek. Po 6-12 miesiącach piwo jest gotowe do spożycia.

Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.

Słody w zestawach pakowane są zgodnie z podziałem na trzy grupy: jasne, karmelowe i ciemne. Każda z grup pakowana jest zbiorczo w osobnym opakowaniu (np. jeśli w zestawie występuje słód barwiący i prażony to zostaną one spakowane w jeden worek). Worek ze słodami danej grupy oznaczony jest etykietami słodów wchodzących w skład danej grupy.

Zestaw nie zawiera drożdży, należy je dokupić osobno. Poniżej znajdziesz polecane przez nas drożdże do tego zestawu.

Przedstawiona na zdjęciu barwa piwa jest orientacyjna i w rzeczywistości może się nieznacznie różnić. Wpływ na barwę piwa mają głównie słody, których EBC w zależności od dostawy mieści się w określonych przedziałach barwy (np. karmelowy czerwony 40-60 EBC).

Chmiel w zestawach pakowany jest z wykorzystaniem specjalnych opakowań do jego próżniowego konfekcjonowania. Są to saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania. Ponadto woreczki posiadają solidną strunę, która umożliwia wielokrotne ich otwieranie i zamykanie.