Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Kontakty

Robert
tel. 691205101

Email kontaktowy
sklep@homebeer.pl

 

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.
 

Piwo domowe Porter angielski 13 BLG - zestaw ze słodów

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: do 3 dni roboczych
Cena: 33,90 zł

Cena regularna:

33.90
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:


ilość szt.
Zyskujesz 3 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 4.28572
Producent: -
Kod produktu: #38

Opis

Porter angielski - piwo górnej fermentacji, bardzo ciemne z charakterystyczną dla porterów beżową, trwałą pianą. Słody karmelowe i  prażone nadają piwu wyjątkowy czekoladowo - karmelowy aromat. Aromat dopełniany jest przez  specjalnie dobraną kompozycję angielskich chmieli aromatycznych i goryczkowych.

Zawartość ekstraktu ok. 13Blg
Zawartość alkoholu ok. 5%.

W przypadku, gdy chcemy uzyskać 20l piwa domowego, prosimy wybrać do koszyka 2 x zestaw.

W skład zestawu na 10 l piwa wchodzi:

- Strzegom słód pale ale - 2,2 kg,
- Strzegom słód karmelowy 300 - 0,2 kg,
- Słód czekoladowy ciemny 0,05 kg,
- Słód jęczmień prażony 0,05 kg
- Chmiel angielski Challenger - 15 g - tymczasowo zamieniony na Zula - 15g
- Chmiel Fuggle - 15g  - - tymczasowo zamieniony na Tomyski - 15g

Poniżej zalecany sposób zacierania na 20-22l piwa:

- słody wsypujemy do 15l wody o temperaturze 69oC (wsypujemy: pale ale, słody karmrlowe i ciemne wsypujemy na 10-15 min przed końcem zacierania (po negatywnej próbie jodowej).

Przerwy:

- zacieranie jedno-temperaturowe przez 60 min. utrzymujemy zacier w temeperaturze 67-68oC,
 
- następnie podgrzanie do 78oC,
 
- następnie wysładzanie w 10l wody o temperaturze 80oC.
 
 Chmielenie 60 min.:

- w pierwszej minucie gotowania - 30g chmielu Challenger,

- w 40-tej minucie - 15g chmielu Fuggle,

- w 50-tej minucie - 15g chmielu Fuggle.

Studzenie do temperatury poniżej 30oC, zadanie drożdży. Fermentacja burzliwa - 5-7 dni, fermentacja cicha (można ją pominąć) 2-4 tygodnie, rozlew do butelek. Po 4 tygodniach piwo jest gotowe do spożycia.

Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.

Słody w zestawach pakowane są zgodnie z podziałem na trzy grupy: jasne, karmelowe i ciemne. Każda z grup pakowana jest zbiorczo w osobnym opakowaniu (np. jeśli w zestawie występuje słód barwiący i prażony to zostaną one spakowane w jeden worek). Worki ze słodami oznaczone są etykietami z nazwą zestawu.

Zestaw nie zawiera drożdży, należy je dokupić osobno. Poniżej znajdziesz polecane przez nas drożdże do tego zestawu.

Przedstawiona na zdjęciu barwa piwa jest orientacyjna i w rzeczywistości może się nieznacznie różnić. Wpływ na barwę piwa mają głównie słody, których EBC w zależności od dostawy mieści się w określonych przedziałach barwy (np. karmelowy czerwony 40-60 EBC).

Porcje chmielu pakowane są z wykorzystaniem specjalnych saszetek do jego próżniowego konfekcjonowania. Saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania.

Rozszczelnienie saszetki  w trakcie transportu (brak odessanego powietrza) nie stanowi podstawy reklamacji. W przypadku rozszczelnienia opakowania, chmiel należy umieścić w szczelnym naczyniu (np. słoik), w celu ograniczenia wymiany powietrza. Aby wydłużyć trwałość chmielu oraz zachować jego cenne właściwości, należy przechowywać go w temperaturze 2-6C.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl