Jesteś w:
Kategorie produktów
NowościPromocjeZaloguj się
Kontakty
Wyszukiwarka
Newsletter
Artykuły
RABATY DLA CZŁONKÓW PSPD!
Darmowa dostawa
Zbieraj punkty za zakupy
Piwo domowe ? Nic prostszego ...
Więcej zamawiasz więcej oszczędzasz!
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Piwo Dunkel Weizen pochodzi z Bawarii. Piwo to ma ciemną, bursztynową barwę i jest naturalnie mętne. Charakteryzuje się goździkowo - bananowym smakiem i delikatnym aromatem chmielu. Aromaty cynamonu i orzechów są typowe dla tego stylu. Piana gęsta, kremowa.
Zawartość ekstraktu ok. 12Blg
Zawartość alkoholu ok. 4,0%.
W przypadku, gdy chcemy uzyskać 20l piwa domowego, prosimy wybrać do koszyka 2 x zestaw.
W skład zestawu na 10 l piwa wchodzi:
- Strzegom słod pilzneński - 0,9 kg
- Strzegom słod pszeniczny - 1,3 kg
- Strzegom słod monachijski II - 0,3 kg
- Strzegom słod karmelowy 300 - 0,15 kg
- Strzegom słód czekoladowy jasny - 0,05 kg
- Weyerman pszenica czekoladowa - 0,05 kg
- Chmiel lubelski granulat - 20g
Poniżej zalecany sposób zacierania na 20-22l piwa:
- słody jasne wsypujemy do 15l wody o temperaturze 49oC, słody ciemne wsypujemy na 10-15 min przed końcem zacierania (po negatywnej próbie jodowej),
- przez pierwsze 10 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 46oC,
- następnie przez 15 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 53oC,
- następnie przez 30 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 63oC,
- następnie przez 10 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 73oC,
- następnie podgrzewamy do 78-80oC,
- następnie wysładzanie w 10l wody o temperaturze 75oC.
Chmielenie 70min:
- w 45-tej minucie gotowania - 20g chmielu Lubelski,
- w 65-tej minucie - 20g chmielu Lubelski.
Studzenie do temperatury poniżej 30oC, zadanie drożdży. Fermentacja burzliwa - 5-7 dni w temperaturze 18-22oC, fermentacja cicha (można ją pominąć) 2-4 tygodnie, rozlew do butelek.
Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.
Słody w zestawach pakowane są zgodnie z podziałem na trzy grupy: jasne, karmelowe i ciemne. Każda z grup pakowana jest zbiorczo w osobnym opakowaniu (np. jeśli w zestawie występuje słód barwiący i prażony to zostaną one spakowane w jeden worek). Worki ze słodami oznaczone są etykietami z nazwą zestawu.
Zestaw nie zawiera drożdży, należy je dokupić osobno. Poniżej znajdziesz polecane przez nas drożdże do tego zestawu.
Przedstawiona na zdjęciu barwa piwa jest orientacyjna i w rzeczywistości może się nieznacznie różnić. Wpływ na barwę piwa mają głównie słody, których EBC w zależności od dostawy mieści się w określonych przedziałach barwy (np. karmelowy czerwony 40-60 EBC).
Porcje chmielu pakowane są z wykorzystaniem specjalnych saszetek do jego próżniowego konfekcjonowania. Saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania.
Rozszczelnienie saszetki w trakcie transportu (brak odessanego powietrza) nie stanowi podstawy reklamacji. W przypadku rozszczelnienia opakowania, chmiel należy umieścić w szczelnym naczyniu (np. słoik), w celu ograniczenia wymiany powietrza. Aby wydłużyć trwałość chmielu oraz zachować jego cenne właściwości, należy przechowywać go w temperaturze 2-6C.
Produkty powiązane
Opinie o produkcie (0)
7,90 zł
4,70 zł
11,90 zł
7,20 zł
15,90 zł
28,90 zł
10,90 zł
3,50 zł
3,90 zł
3,90 zł
16,90 zł
Cena regularna:
24,90 zł
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.