Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Kontakty

Paweł
tel.664731927

Robert
tel. 691205101

Email kontaktowy
sklep@homebeer.pl

Robert
GG: 7376372

Paweł
GG: 1554314

Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach. Podając email wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych zgodnie z Polityka prywatności sklepu.
 

Piwo domowe pszeniczne Hefe-Weizen 12 BLG - zestaw ze słodów

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 16,50 zł 16.50


ilość szt.
Zyskujesz 1 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: 18627872

Opis

Piwo Hefe-Weizen pochodzi z Bawarii. Piwo to ma jasną słomkową barwę i jest naturalnie mętne. Charakteryzuje się goździkowo-bananowym smakiem i delikatnym aromatem chmielu.

Zawartość ekstraktu ok. 12Blg
Zawartość alkoholu ok. 4,0%.

W przypadku, gdy chcemy uzyskać 20l piwa domowego, prosimy wybrać do koszyka 2 x zestaw.

W skład zestawu na 10 l piwa wchodzi:

- Strzegom słód jasny pilzneński - 0,9kg
- Strzegom słód pszeniczny - 1,3kg
- Chmiel Hallertau Spalt Select (DE) - 10g
- tymczasowo zamieniony na Spalt Spalter - 10g
-  Chmiel Perle (DE) - granulat 10g


Poniżej zalecany sposób zacierania na 20-22l piwa:

- słody wsypujemy do 15l wody o temperaturze 49oC,

- przez pierwsze 10 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 46oC,

- następnie przez 15 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 53oC,

- następnie przez 30 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 63oC,

- następnie przez 10 min. utrzymujemy zacier w temperaturze 73oC,

- następnie podgrzewamy zacier do 78-80oC,

- następnie wysładzanie w 10l wody o temperaturze 75oC.


Chmielenie 70min:

- 45-tej minucie gotowania po 10g chmielu Spalt Select i Perle

- w 65-tej minucie gotowania po 10g chmielu Spalt Select i Perle

Studzenie do temperatury poniżej 30 stopni C, zadanie drożdży. Fermentacja burzliwa - 5-7 dni, fermentacja cicha (można ją pominąć) 2-4 tygodnie, rozlew do butelek. Po 1-2 tygodniach piwo jest gotowe do spożycia.

Gwarantujemy najwyższą jakość śrutowanych słodów.
Słody z opcją śrutowania przygotowywane są indywidualnie do każdego zamówienia. Śrutowanie przeprowadzamy na gniotowniku walcowym zapewniającym optymalne rozdrobnienie słodu oraz właściwe oddzielenie go łuski. Łuska zachowuje swoją budowę (nie jest zbyt mocno uszkodzona), co ma wpływ na jakość naszego piwa oraz przyśpieszenie wysładzania zacieru.

Słody w zestawach pakowane są zgodnie z podziałem na trzy grupy: jasne, karmelowe i ciemne. Każda z grup pakowana jest zbiorczo w osobnym opakowaniu (np. jeśli w zestawie występuje słód barwiący i prażony to zostaną one spakowane w jeden worek). Worek ze słodami danej grupy oznaczony jest etykietami słodów wchodzących w skład danej grupy.

Zestaw nie zawiera drożdży, należy je dokupić osobno. Poniżej znajdziesz polecane przez nas drożdże do tego zestawu.

Przedstawiona na zdjęciu barwa piwa jest orientacyjna i w rzeczywistości może się nieznacznie różnić. Wpływ na barwę piwa mają głównie słody, których EBC w zależności od dostawy mieści się w określonych przedziałach barwy (np. karmelowy czerwony 40-60 EBC).

Chmiel w zestawach pakowany jest z wykorzystaniem specjalnych opakowań do jego próżniowego konfekcjonowania. Są to saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania. Ponadto woreczki posiadają solidną strunę, która umożliwia wielokrotne ich otwieranie i zamykanie.

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl